果蔬呼吸速率测定仪是用于研究果蔬生理生化特性的重要工具
2025-05-28
果蔬的呼吸速率与采收成熟度密切相关。在适宜的成熟度采收果蔬,既能保证果蔬的品质,又能延长其货架期。通过测定不同成熟度果蔬的呼吸速率,可以确定采收时间。比如,对于一些呼吸跃变型果蔬(如香蕉、芒果等),在呼吸高峰到来之前采收,并在贮藏过程中采取适当的措施控制呼吸速率,可以有效延长其保鲜期。在农业科研领域,果蔬呼吸速率测定仪是研究果蔬生理生化特性的重要工具。科研人员可以利用它深入研究不同品种果蔬的呼吸特性,为新品种的选育提供理论依据。同时,还可以研究环境因素对果蔬呼吸作用的影响机制...